No es obligatorio tener un manual escrito, pero sí lo es cumplir con la normativa de higiene y formación del personal. El manual es una herramienta útil para estandarizar procesos, formar al equipo y demostrar cumplimiento ante inspecciones. Por eso, es altamente recomendable en cualquier negocio alimentario.
ETT
UN CURSO DE FORMACIÓN PRL PARA CADA PUESTO DE TRABAJOQué ofrecemos ¿Necesitas formar a muchos trabajadores diversos cada mes? Bienvenido a la forma...