El dueño es el principal responsable legal. Si ocurre una intoxicación o hay una inspección, la falta de formación del personal recaerá sobre él. Según el Reglamento (CE) 852/2004, debe garantizar que todo manipulador esté formado en función de su actividad.
Absentismo laboral: Desmontando un debate polarizado para encontrar soluciones
El incremento de las ausencias en las empresas ha reabierto un debate enquistado entre la exigencia de control y la protección de la salud. Para gestionarlo con éxito,...
