No. Aunque el calor elimina bacterias, la contaminación cruzada previa —por utensilios sucios, contacto con alimentos crudos o manos mal lavadas— puede hacer que bacterias sobrevivan o se propaguen. Es clave mantener higiene rigurosa antes, durante y después de cocinar.
¿Puede una enfermedad psicológica ser reconocida como accidente de trabajo?
Cada vez es más habitual que las empresas se encuentren con situaciones de malestar emocional, estrés intenso o burnout entre sus equipos. Y una duda aparece con...
