El aumento de temperaturas y los cambios en los patrones de lluvia pueden alterar el ciclo de maduración, reducir el contenido de nutrientes y afectar la textura, color y sabor de los productos. Estos factores impactan directamente en la calidad final que llega al consumidor y complican la estandarización de lotes en producción industrial.
Modernización de la PRL: qué incluye el acuerdo para reformar la prevención
La modernización de la PRL ha reabierto una conversación importante en el sector. No todos los días se plantea revisar el marco que regula la prevención en España. El...
