Reconoce el cambio climático como desafío central y ordena integrar objetivos climáticos en todas las políticas y fases de I+i, incluyendo la consideración del riesgo climático en la PRL de esos proyectos.
¿Por qué es importante evitar la sobrecocción de verduras en menús profesionales orientados a una dieta saludable?
La sobrecocción destruye nutrientes sensibles como la vitamina C y el ácido fólico, y altera la textura. En restauración colectiva o saludable, es...