Reconoce el cambio climático como desafío central y ordena integrar objetivos climáticos en todas las políticas y fases de I+i, incluyendo la consideración del riesgo climático en la PRL de esos proyectos.
¿Qué medidas higiénicas deben tomarse al aplicar técnicas como fermentación o deshidratación en cocinas profesionales?
Usar alimentos en buen estado, controlar temperatura y humedad, mantener utensilios y superficies limpios, y aplicar protocolos específicos para...