Los residuos de cargas anteriores, la suciedad o la presencia de plagas pueden contaminar los alimentos. Por ello, los vehículos deben limpiarse y desinfectarse antes y después de cada uso, siguiendo protocolos establecidos.
¿Qué formación debe recibir un trabajador que realiza desbloqueos de máquinas?
Debe recibir formación teórica y práctica, específica y actualizada sobre los riesgos de la tarea, el uso de EPIs, procedimientos seguros, y...