Con una evaluación de riesgos exhaustiva, consulta de normas técnicas (UNE), guías del INSST y adopción documentada de todas las medidas preventivas razonablemente exigibles.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...