Los alimentos crudos deben almacenarse en la parte baja del refrigerador, en recipientes herméticos, para evitar que sus jugos goteen sobre otros alimentos.
¿Puede una empresa del sector ser sancionada sin existir normativa específica del sector?
Sí. La ley general y sus reglamentos son plenamente aplicables. El incumplimiento de estas disposiciones puede derivar en sanciones administrativas,...