Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
¿Qué hay que tener en cuenta al elegir un curso de PRL online?
La formación en prevención de riesgos laborales (PRL) es una obligación legal y una necesidad para cualquier empresa que quiera proteger a sus trabajadores. Elegir el...
