Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Cómo y cuándo debe realizarse la formación de reciclaje en prevención de riesgos laborales
La formación de reciclaje en PRL está implícita en la obligación legal de mantener actualizada la formación de cada persona trabajadora según los riesgos reales de su...
