Separar utensilios y recipientes para alimentos crudos y cocinados, utilizar guantes o pinzas por tipo de alimento, mantener superficies limpias y ofrecer puntos de lavado de manos o gel desinfectante. Además, formar al personal en prácticas seguras y supervisar la manipulación por parte del público si aplica.
Modernización de la PRL: qué incluye el acuerdo para reformar la prevención
La modernización de la PRL ha reabierto una conversación importante en el sector. No todos los días se plantea revisar el marco que regula la prevención en España. El...





