Ha considerado responsable a la empresa cuando no instala resguardos tipo túnel u otros dispositivos que impidan el acceso a partes móviles (TSJ C. Valenciana 13/04/2021; AP Barcelona 06/05/2021).
¿Qué precauciones deben tomarse al servir alimentos en exteriores para evitar intoxicaciones?
No dejes alimentos en la zona de peligro (entre 4 °C y 60 °C) más de 2 horas, o 1 hora si la temperatura ambiente supera los 32 °C. Usa hielo o...



