Elige frutas y verduras locales y de temporada para mayor frescura y sostenibilidad. Verifica que tengan certificaciones ecológicas oficiales como el sello Eurohoja (EU Organic) y revisa que estén firmes, sin manchas ni signos de deterioro. Opta por proveedores con alta rotación de producto para asegurar que son recientes.
¿Qué responsabilidad afronta el empresario si no adopta medidas preventivas adecuadas?
Puede incurrir en sanciones administrativas, responsabilidad civil por daños y, en casos graves, responsabilidad penal, al incumplir la LPRL y sus...



