Las condiciones climáticas extremas estresan a los animales, reduciendo su bienestar y afectando la calidad de carne, leche o huevos. También incrementan el uso de tratamientos veterinarios, lo que exige mayor control de residuos y medidas de trazabilidad en el sector cárnico y lácteo.
¿Estábamos preparados? Un país sin electricidad, muchas empresas sin plan… y quizás una oportunidad que no esperábamos
Si algo nos mostró este apagón, es que incluso en pausa, podemos aprender. Y más nos vale hacerlo ahora. No fue una catástrofe visible. No hubo humo, ni explosiones, ni...
