Cuanto más prolongado sea el trayecto, mayor es el riesgo de ruptura de la cadena de frío y deterioro físico del alimento. Planificar rutas eficientes y minimizar los tiempos de entrega es clave para conservar la frescura y evitar riesgos sanitarios.
¿Qué derechos colectivos tienen los trabajadores de laboratorios hospitalarios?
Según el artículo 18 de la Ley 55/2003, tienen derecho a servicios de prevención, a órganos representativos en materia de salud laboral y a una...