Reduciendo el consumo energético y usando gases refrigerantes ecológicos. Los nuevos equipos permiten mantener condiciones óptimas de conservación con menor impacto ambiental, lo que contribuye a la sostenibilidad y al ahorro económico en cocinas profesionales.
El ruido en el trabajo: la responsabilidad de la empresa y del técnico de prevención
En muchas empresas, la prevención frente al ruido todavía se resume en una caja de tapones, algunas orejeras y un cartel obligatorio de “uso de protección auditiva”....
