Mediante certificados y registros con fechas de realización, contenidos actualizados y acreditación de los formadores. Es recomendable programar formaciones periódicas y reflejarlo en la planificación preventiva.
¿Qué prácticas evitan la toxoplasmosis en obradores, restaurantes o colectividades?
Cocinar bien carne de cerdo y cordero, lavar frutas y verduras a fondo y evitar el contacto entre productos crudos y cocinados. En profesionales del...