Aplicando una buena planificación de compras, etiquetado claro, rotación de alimentos (FIFO), uso creativo de excedentes seguros y formación del personal. Nunca deben reutilizarse alimentos que ya hayan superado su vida útil o que se hayan mantenido fuera de temperatura segura.
¿Qué normativa europea regula el desplazamiento temporal de trabajadores dentro de la UE?
La Directiva 96/71/CE del Parlamento Europeo regula el desplazamiento de trabajadores en el marco de una prestación de servicios y ha sido...