Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben evitarse dobles texturas y asegurar una correcta conservación. El personal debe estar formado en las pautas clínicas de adaptación de consistencias.
Responsabilidades del trabajador ante un accidente laboral
Las responsabilidades del trabajador ante un accidente laboral no siempre son bien conocidas. Aunque la empresa tiene la obligación de garantizar la seguridad mediante...
