Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben evitarse dobles texturas y asegurar una correcta conservación. El personal debe estar formado en las pautas clínicas de adaptación de consistencias.
Cuando confirmas un pedido empieza la acción: riesgos laborales y formación en e-commerce (especial septiembre)
Cada vez que alguien pulsa «añadir al carrito», se activa una coreografía en la que decenas de profesionales entran en acción: uno valida el pago, otro localiza el...
