Mediante el registro del origen, fechas de entrada, lote, transformación y destino de cada producto. Esta trazabilidad permite identificar y retirar productos en caso de alerta sanitaria y demostrar cumplimiento normativo.
¿Qué riesgos se deben prevenir en el uso de prensas excéntricas o hidráulicas?
Principalmente atrapamientos, contactos con órganos móviles, riesgos eléctricos y peligros asociados al fallo de enclavamientos o resguardos...