¿Cómo se garantiza la trazabilidad en la manipulación de alimentos en restauración colectiva?

No. El plan debe estar aprobado por el coordinador o la dirección facultativa antes del inicio de los trabajos.

Sí, aunque la normativa no lo establece de forma literal, la formación es un requisito implícito para aplicar correctamente las GMPs y GDPs. Sin...

Sí. Este RD regula la exposición a vibraciones mecánicas, un riesgo común en trabajos metalúrgicos. Es obligatorio evaluar y controlar dicha...