Cocinando completamente carnes y huevos, evitando alimentos crudos contaminados, y manteniendo una higiene estricta de superficies y utensilios. La salmonela puede causar diarrea, vómitos y fiebre, y es común en cocinas que no aplican protocolos de seguridad alimentaria.
Viajes de trabajo: ¿estamos evaluando realmente sus riesgos?
No todas las actividades laborales se desarrollan en el centro de trabajo. Reuniones comerciales, visitas a clientes, supervisiones de obra, asistencia a ferias,...
