Lavarse las manos antes de manipular alimentos, desinfectar utensilios, consumir solo agua potable y evitar que personal enfermo trabaje con alimentos. La hepatitis A se transmite por vía fecal-oral y es especialmente peligrosa en entornos donde se cocina para muchas personas.
Cuando el “buen rollo” tapa los riesgos: Los peligros de una cultura “positiva” mal entendida
En los últimos años, muchas organizaciones han hecho un esfuerzo notable por construir entornos laborales positivos. Celebramos los cumpleaños, abrazamos las soft...
