Supervisar el cumplimiento de las medidas, investigar denuncias, exigir adaptaciones y sancionar a la empresa si no garantiza la protección de los trabajadores sensibles.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



