¿Cuál es la forma más segura de descongelar alimentos en cocinas profesionales?

Sí, las hojas del apio son comestibles y muy sabrosas. Contienen antioxidantes y son ideales para caldos, ensaladas o como decoración funcional,...

No. La jurisprudencia establece que una evaluación genérica no es suficiente. Se exige una evaluación ergonómica específica adaptada al puesto de...

No evaluar todos los riesgos (químicos, eléctricos, térmicos), no aplicar el RD 569/2023, no disponer de procedimientos específicos, y usar equipos...