La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, es la norma fundamental en prevención de riesgos laborales en España. Reconoce el derecho de los trabajadores a una protección eficaz y establece las obligaciones de empresarios y trabajadores para garantizar la seguridad y salud en el trabajo.
¿Qué precauciones deben tomarse al servir alimentos en exteriores para evitar intoxicaciones?
No dejes alimentos en la zona de peligro (entre 4 °C y 60 °C) más de 2 horas, o 1 hora si la temperatura ambiente supera los 32 °C. Usa hielo o...



