No evaluar todos los riesgos (químicos, eléctricos, térmicos), no aplicar el RD 569/2023, no disponer de procedimientos específicos, y usar equipos defectuosos o inadecuados.
¿Qué instrucciones deben darse al cliente al recibir productos refrigerados en una entrega?
Informar de forma clara (en el empaque o app) que los alimentos deben guardarse inmediatamente en refrigeración y consumirse en el plazo indicado....



