Es obligatorio lavarse las manos antes de manipular alimentos, después de tocar alimentos crudos, tras ir al baño, estornudar, manipular basura, utensilios sucios, productos de limpieza o cambiar de tarea, especialmente si se pasa de crudo a cocido o a alimentos listos para el consumo.
El verdadero problema en PRL no siempre es técnico
Una de las paradojas más llamativas de la profesión del técnico de PRL es que su mayor desafío no suele ser la complejidad técnica del trabajo, sino las trabas y la...
