La formación debe repetirse cuando haya cambios en las funciones del trabajador, en las tecnologías utilizadas, en los equipos de trabajo o si se detectan nuevos riesgos, según la Ley 31/1995 y el Estatuto de los Trabajadores.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...