Cuando no adapta la formación a los riesgos específicos del puesto, no la actualiza, la ofrece de forma meramente formal o no documenta adecuadamente su impartición. También si no vigila su cumplimiento efectivo.
¿Qué prácticas evitan la toxoplasmosis en obradores, restaurantes o colectividades?
Cocinar bien carne de cerdo y cordero, lavar frutas y verduras a fondo y evitar el contacto entre productos crudos y cocinados. En profesionales del...