No. La normativa establece que los EPIs son complementarios. Se deben aplicar primero medidas colectivas y organizativas (aislamiento, seccionamiento, señalización), y solo si es inevitable, usar EPIs.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...



