La imprudencia profesional/exceso de confianza no exime al empresario; debe preverla. Solo la imprudencia temeraria puede romper el nexo causal y liberar de responsabilidad si el empresario actuó diligentemente.
¿Cómo identificar carne de calidad y producción responsable en un entorno profesional?
Asegúrate de que las etiquetas incluyan la trazabilidad del producto, indicando origen y fecha de sacrificio. Prefiere carnes con sellos de...



