Sí. Según el Reglamento (CE) 852/2004, cualquier persona que manipule alimentos debe tener formación en higiene alimentaria, incluyendo camareros, repartidores, monitores o personal que sirva comidas. La forma de acreditarlo varía según el país, pero el requisito es común en la Unión Europea.
¿Cómo se gestiona la prevención de riesgos en sectores específicos como construcción, minería o pesca?
Existen Reales Decretos sectoriales (como RD 1627/1997 para construcción o RD 1389/1997 para minería) y guías técnicas especializadas que adaptan...