Ambas acciones son necesarias, pero garantizar el cumplimiento de la ley vigente es urgente para reducir los riesgos actuales mientras se avanza en la reforma legal.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...



