Sí. La empresa debe realizar una evaluación ergonómica específica en aquellos puestos con manipulación manual de cargas, movimientos repetitivos o posturas forzadas, conforme al RD 487/1997 y el RD 39/1997.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



