¿Es obligatorio controlar la temperatura y humedad en almacenes de alimentos no refrigerados?

Aunque no haya contrato laboral, si hay una inserción organizativa relevante, puede haber exigencia de medidas preventivas. La tendencia...

Riesgos como atrapamientos por m

La contaminación cruzada implica la transferencia de microorganismos entre alimentos. El contacto cruzado se refiere al traspaso involuntario de...