Sí. La empresa debe encargarse de la descontaminación y limpieza de la ropa de trabajo cuando exista exposición a agentes biológicos, según lo exige el RD 664/1997 y ha confirmado el Tribunal Supremo (STS 418/2024).
¿Por qué no se deben colgar los trapos en el horno o dejarlos sobre la encimera en cocinas industriales?
Porque pueden acumular calor innecesario, humedad o suciedad del entorno, convirtiéndose en una fuente de proliferación bacteriana. Lo ideal es...