¿Es obligatorio documentar las auditorías internas en seguridad alimentaria?

Sí, cada accidente debe analizarse y utilizarse para revisar y mejorar los informes, medidas y procedimientos, evidenciando la mejora continua en...

Es una exposición breve e intensa a un agente peligroso, que puede causar efectos inmediatos en la salud.

El carácter transversal de la Ley 31/1995 y la aplicabilidad general de los reales decretos (374/2001, 664/1997 y 665/1997) refuerzan que, aunque no...