¿Es obligatorio documentar las auditorías internas en seguridad alimentaria?

Sí. Se recomienda llevar un registro que incluya producto, fecha, destino y condiciones de conservación, tanto para fines de trazabilidad como ante...

La infracción leve implica faltas menores sin riesgo grave para la salud, la grave supone incumplimientos que ponen en peligro la seguridad de los...

Es un equipo que proporciona un chorro abundante de agua para lavar rápidamente el cuerpo en caso de contacto con productos tóxicos o corrosivos.