Sí. Aunque el negocio sea pequeño o desde casa, la venta de alimentos al público requiere formación obligatoria. No contar con ella puede acarrear sanciones, cierre del negocio o responsabilidades legales en caso de intoxicación alimentaria.
¿Qué pasa si el convenio colectivo del sector está desactualizado?
Aunque esté desactualizado, sus condiciones pueden aplicarse como parte del contrato de trabajo. Además, la evaluación de riesgos debe actualizarse...