Sí. Es obligatorio entregar EPIs adecuados al nivel de exposición, como guantes resistentes a químicos, gafas, mascarillas o ropa de protección, conforme al RD 773/1997 y al art. 17 de la LPRL.
¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?
Cítricos como naranjas y mandarinas, coles, nabos y zanahorias. Estos ingredientes fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía en los meses...