Sí. Es obligatorio entregar EPIs adecuados al nivel de exposición, como guantes resistentes a químicos, gafas, mascarillas o ropa de protección, conforme al RD 773/1997 y al art. 17 de la LPRL.
¿Qué ventajas tiene la deshidratación para la conservación de hierbas y vegetales en obradores o colectividades?
Permite conservar aromas, propiedades nutricionales y sabor sin añadir conservantes. Reduce el volumen, facilita el almacenaje, evita el desperdicio...