Sí. Se recomienda llevar un registro que incluya producto, fecha, destino y condiciones de conservación, tanto para fines de trazabilidad como ante inspecciones sanitarias.
¿Tu empresa está obligada a tener canal de denuncias? Qué exige la ley y qué conviene revisar ahora
En 2026 muchas empresas están revisando su canal de denuncias o, más exactamente, su Sistema Interno de Información. La base legal no es nueva: sigue estando en la Ley...





