Sí, es obligatorio. Todo el personal, desde cocina hasta barra o servicio de mesas, manipula productos que pueden representar riesgos sanitarios. En un chiringuito se trabaja con mariscos, hielo, fruta fresca y tapas, lo que exige formación en higiene alimentaria.
Baterías de litio en el trabajo: riesgos y consejos útiles para prevenirlos
La tecnología cambia los riesgos, y la prevención tiene que cambiar con ellos. Las baterías de litio están cada vez más presentes en el trabajo, desde teléfonos móviles...





