Sí, es muy peligroso. Las manos pueden transportar millones de bacterias como Salmonella, E. coli o Listeria. Si no se lavan entre tareas, se produce contaminación cruzada entre alimentos crudos y listos para el consumo, lo que puede provocar intoxicaciones alimentarias graves.
¿Qué exige el artículo 36 de la Ley 1/2024 de Economía Circular de la Comunidad de Madrid respecto a la PRL en la gestión de residuos?
Ordena que la gestión y tratamiento de residuos se realice cumpliendo la normativa de prevención de riesgos laborales, especialmente cuando se trate...



