No. Lavar el pollo crudo bajo el grifo puede dispersar bacterias por salpicaduras en superficies, utensilios o manos. Lo correcto es cocinarlo directamente a una temperatura interna mínima de 75 °C, garantizando la eliminación de microorganismos patógenos.
¿Tu empresa está obligada a tener canal de denuncias? Qué exige la ley y qué conviene revisar ahora
En 2026 muchas empresas están revisando su canal de denuncias o, más exactamente, su Sistema Interno de Información. La base legal no es nueva: sigue estando en la Ley...





