No. Lavar el pollo crudo bajo el grifo puede dispersar bacterias por salpicaduras en superficies, utensilios o manos. Lo correcto es cocinarlo directamente a una temperatura interna mínima de 75 °C, garantizando la eliminación de microorganismos patógenos.
Modernización de la PRL: qué incluye el acuerdo para reformar la prevención
La modernización de la PRL ha reabierto una conversación importante en el sector. No todos los días se plantea revisar el marco que regula la prevención en España. El...





