Solo si han sido refrigerados correctamente, no han superado 24-48 horas desde su elaboración y alcanzan una temperatura mínima de 74 °C en el centro del alimento. Recalentamientos múltiples o inadecuados pueden aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria.
¿Qué es una empresa principal en el ámbito de la prevención de riesgos laborales?
Es la empresa que contrata o subcontrata la realización de obras o servicios con otras empresas o autónomos en su propio centro de trabajo. Tiene...